La semaine dernière, nous avons suivi notre équipe du Château Hauterive et du Château d’Argan lors du palissage. En effet, après les fortes chaleurs du mois de mai, les vignes ont poussé à vitesse grand V. L’ensemble de nos équipes ont procédé au premier relevage de la saison. Cette étape consiste à relever les fils pour permettre aux vignes de continuer leur croissance à la verticale. Cette technique permet d’éviter que les brins ne se cassent lors des passages des machines viticoles. ☀
