Nous vous emmenons cette année dans les coulisses de nos chais pour vous dévoiler les préparatifs de notre millésime 2023. Malgré les défis que nous réserve ce cru, nous sommes plus déterminés que jamais. Voici comment nous nous préparons :
🧼 Étape 1 : Propreté impeccable
Un vin de qualité commence par des cuves impeccables ! Nos équipes s’attellent à un nettoyage méticuleux pour s’assurer que chaque cuve est prête à accueillir nos précieux raisins. La désinfection est de rigueur pour préserver l’intégrité des saveurs et éliminer toute trace indésirable.
🚜 Étape 2 : La vérification méticuleuse du matériel
Nous savons que le moindre détail compte lors des vendanges. C’est pourquoi nous inspectons et préparons avec soin l’ensemble de notre matériel viticole, du plus petit outil au plus imposant pressoir.
📅 Étape 3 : Une planification stratégique
La météo peut parfois jouer des tours, mais nous sommes parés pour toutes les éventualités ! Nos équipes élaborent un planning minutieux en tenant compte des prévisions météorologiques. Flexibles et réactifs, nous saurons tirer le meilleur parti de ce millésime.
🍷 Étape 4 : La passion et le dévouement
Face aux défis, notre passion pour le vin reste inébranlable ! Chaque membre de nos équipes est animé d’un amour profond pour la viticulture et la vinification. C’est cette ferveur qui fait toute la différence dans la qualité de nos vins.
🍇 Étape 5 : Une excitation à son comble !
Les vendanges sont un moment magique où la nature et l’homme se rejoignent pour créer une alchimie unique. Malgré les incertitudes, nous sommes remplis d’impatience et d’émotion à l’idée de débuter cette nouvelle aventure viticole.
🌟 Étape 6 : Partagez cette aventure avec nous !
Soyez à nos côtés tout au long de cette future période palpitante ! Nous vous invitons à être les témoins privilégiés de chaque étape, de la vigne à la cuve, pour découvrir l’essence même de nos futurs vins.
Restez attentifs à nos stories et publications pour ne rien manquer de cette belle aventure !
