Château l’Enclos 2019

Robe jaune pâle, aux reflets verts, limpide et brillante, un bel aspect. Le nez est encore assez réservé, il développe des parfums de fruits à chair blanche (la pomme) mais aussi des notes fleuries (les fleurs blanches, la pâquerette, et le genêt) sur un fond citronné. En bouche c’est un vin franc et direct, avec une attaque nerveuse qui restitue des parfums citronnés et acidulés qui donnent à cette cuvée une certaine nervosité.
L’ensemble est équilibré, sans grande complexité, mais ce vin à d’autres qualités, il éveille les papilles et est rafraîchissant, finale d’une longueur honnête, vivifiante, sur les agrumes.

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