Château l’Enclos 2018

Robe d’un bel aspect rubis avec quelques notes grenat sur le disque, limpide et brillante, larmes nombreuses et épaisses sur le bord du verre. Nez engageant qui marie des fruits rouges et noirs compotés, confiturés (la framboise, la griotte, la mûre et la myrtille), à des notes de fruits à noyau (le pruneau); viennent ensuite quelques fragrances balsamiques (épices) sur un fond qui évoque le bâton de réglisse. En bouche, c’est un vin à l’attaque ample, ronde et charnue qui permet aux fruits de s’exprimer librement. À l’évolution, cette cuvée jouit d’un bon volume, d’une matière fine rehaussée par une bonne fraîcheur et de tanins de qualité qui viennent souligner la fin de bouche. L’ensemble a de l’harmonie avec une finale d’une bonne longueur fruitée et épicée avec une rétro sur la crème brulée.

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