| Poids | 1,6 kg |
|---|---|
| Appellations | Sainte Foy Côtes de Bordeaux |
| Cépages | Cabernet Franc, Merlot |
| Couleurs | Rouge |
| Contenance | 75 cl |
| Degré d’alcool | |
| Millésimes | 2014 |
| Terroir | Argilo-Calcaire |
Château l’Enclos AAA 2014
12,00 €
« Triple A » est un vin, issu des plus anciennes parcelles et vinifié sur mesure afin de préserver toute sa puissance et son potentiel. Ce vin « parle » de lui-même, et chaque dégustation est une découverte. A réserver aux moments privilégiés…
Robe profonde d’un grenat intense et soutenu. Le nez, à la fois puissant et raffiné, dévoile une belle complexité aromatique mêlant des notes fumées et de toffee, sublimant l’intensité du fruit. En bouche, l’attaque est gourmande et suave, offrant une belle sucrosité qui évolue vers une structure tannique ample, équilibrée et dynamique. La finale, longue et persistante, prolonge l’expérience avec un retour intense sur le fruit.
En stock
Construit au 17ème siècle, le Château L’Enclos est représentatif de la richesse et de l’élégance du patrimoine historique et culturel de Bordeaux.
Culture raisonnée dans le respect de la plante et de l’environnement.
Rendement moyen : 50 hectolitres par hectare. Age moyen des vignes : 30 ans.
Les vendanges sont effectuées de manière mécanique et parcellaire à maturité optimale. Chaque cépage est vinifié séparément dans des cuves inox thermorégulées. La cuvaison, d’une durée prolongée de 35 jours, s’accompagne d’un travail minutieux des lies pour enrichir la structure du vin. L’élevage est réalisé en barriques de chêne français, dont 50 % en fûts neufs, apportant complexité et élégance à l’ensemble.
Médailles et récompenses :
- Concours de Bordeaux – Vin d’Aquitaine 2016 : médaille d’Or
- Guide Hachette des Vins 2018 : 2 étoiles
- Decanter World Wine Awards : médaille de Bronze
